培养目标:培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和消费者行为心理、数字化营销、酒店督导管理等知识及相关法律法规，具备线上线下沟通、酒店接待服务与运营、数字化技术应用等能力，具有良好的服务意识和信息素养，能够从事酒店、餐饮以及民宿、邮轮等其他住宿新业态和高端接待业的服务、数字化营销、运营与管理工作的高素质技术技能人才。
核心能力:具有酒店前厅接待、客户关系处理、客房与房务部经济效益分析等酒店房务服务与督导管理能力;具有餐厅摆台、宴会设计、酒水服务、餐厅运转与管理等酒店餐饮服务与督导管理能力;具有数据分析与应用的能力等。
主要课程:前厅服务与数字化运营、客房服务与数字化运营、餐饮服务与数字化运营、中国茶艺、调酒与服务、葡萄酒文化与品鉴、职业形象设计、宴会设计与服务、旅游文化、酒店服务技能综合实训、酒店数字化营销、人力资源管理交
就业方向:主要面向高星级酒店、高端服务行业前厅部、餐饮部、人力资源部、市场营销部等部门服务与管理岗位。本专业已建成多家校企合作基地，能够安排专业学生进行实习和就业。